PANEN Shrogum di Smkn 1 kotaraja
Sorgum adalah tanaman serba guna yang dapat digunakan sebagai sumber pangan, pakan ternak dan bahan baku industri. Sebagai bahan pangan, sorgum termasuk dalam golongan tanaman gandum, jagung, padi, dan kedelai.
Panen kita hari ini. Sorghum, salah satu family nya jagung dan gandum ini ternyata bisa jadi pangan alternatif dan menyehatkan lho. Yg doyan ngemil roti biar gak ngerasa bersalah makan banyak2 bisa kok mencoba roti berbahan sorghum alih2 gandum, yg pasti lebih sehat dan tetap langsinglah.
Percobaan awal alhamdulillah berhasil meski sedikit, rencananya akan dibudidayakan di SMKN 1 Kotaraja oleh anak2 ATPH. Olahan sorghum bisa berupa roti, nasi goreng sorghum, salad sorghum, waffle, bahkan soup sorghum, naaah tugas anak2 APHP nih utk mengembangkan lagi. Pangan alternatif menyehatkan.
#dikbudntbbisahebatluarbiasa
#smkn1kotaraja
#panganalternatif
